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一个白酒厂厂长的朴实心愿
编辑:  时间:  来源:大同新闻网

  从浑源县城驱车往南驶入山区,道路曲曲折折,山峦叠嶂,满眼的绿色让住惯了城市的人们觉得这里是个世外桃源。近两小时车程后转过一个弯道,远远望去,一座嵌在山坡上面的小山村映入眼帘。袅袅炊烟,老房子错落有致,俨然一幅画呈现在眼前这就是浑源县大磁窑乡的英沟村。

  6月28日,本报驻村记者来到英沟村采访,停车后徒步进村,一路上山,一座蓝色屋顶的钢结构厂房格外惹眼,与整个村落里的老房子相对比显得格格不入。但是,这个厂房的建设搅热了整个村庄,也给了村民们带来了希望。英沟村党支部书记张全富指着厂房对记者说:“这就是村民王官的酒厂,他很有想法,是个能人。”

  王官,60岁,英沟村人,瘦高黝黑,蓬松的头发凌乱不堪,很难与一个酒厂厂长联系在一起。但是,他一说话就满脸笑容,展现出农民独有的纯朴、本真。见到记者来采访,他拍拍身上的尘土,蹲在地上与大家一起攀谈起来。

  王官说,前几年他和妻子一直在太原卖凉粉,生意还不错,一干就是10年。“3年前我就想回村开个白酒厂,一方面是这里的山泉水质好,酿出的白酒肯定好,另一方面想在村里建个酒厂,不仅能解决些村里劳动力,还能帮助他们脱贫致富。当然,如果村民们想跟我一起干,我双手欢迎。”王官笑着对记者说,他打算将家里的积蓄和卖凉粉赚的钱全部投资在这个酒厂,计划前期投资20多万元。当记者反问:“凉粉生意好为何要返乡建酒厂?”他说:“从去年开始到处都是卖凉粉的,一直有个念头就是想回村干点儿事。”

  据介绍,英沟村仍有贫困户31户52人。今年,得知村民王官想回村建酒厂,村“两委”商议后一致决定将村里废弃的小学校舍再利用后改建成一个酒厂。目前,酒厂车间已经购置回了蒸锅、冷却器等设备,并修建了酒窖池,各类手续正在办理中。这些天,王官也正在安排人收购玉米和高粱,预计20天后就可酿白酒了。

  王官说,他酿白酒有两个优势:一个是这里的自然山泉水质好,另一个是他妻子的哥哥原来在恒山酒厂当过“酒大师傅”(酿酒师),有一套祖传的酿酒技术。

  谈到白酒的销售,王官的儿子王日强说,这些年,酒香也怕巷子深。一方面,乡政府已经承诺对接县城及周边小卖部、超市,帮助打开销售渠道。另一方面打算与周边的大酒厂签订合同,统一给其供酒。此外,通过各大电商平台进行销售,“主要靠品质赢得市场”,前年从大同大学毕业的王日强自信满满。

  “酿酒的酒糟还能喂牛羊。”王官说,下一步他还打算贷款建一个养殖场养羊养牛,与白酒厂形成良性产业链,吸纳更多的村民一起致富。这也是他返乡创业的初衷,更是他帮助村民们做点事儿的动力所在。 (大同晚报记者 孙露)

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